2018年8月18日 更新

ミシュランガイド掲載店を食べ歩き♪

あべこが行く『あべこ道』。

2018年7月にフランスのタイヤメーカー、ミシュラン社が発行するガイドブック「ミシュランガイド熊本・大分2018」が発売されました。そこで今回はミシュランガイドに掲載されたお店を食べ歩きます♪

■「とんかつとん樹」 住所:大分市府内町3-7-8-1F 電話:097-513-3555

2017年4月15日(土)にオープンしたお店で、大分県産ブランド豚の”桜王”を使用したとんかつが食べられるお店。

 

 

 

■「香凛」 住所:別府市元町10-1 電話:090-9589-9545

留学生として別府を訪れた中国出身の女性店主が2014年にオープン。祖母が作ってくれた中国の家庭料理の餃子が大人気!すべて手づくりの餃子をいただきます。

 

 

 

■「喜々」 住所:大分市都町2-6-26 電話:097-532-3115

地元大分の鶏を直接養鶏場より仕入れて「より新鮮な鶏肉を食べてもらう」がモットー。程よい歯ごたえと、濃い旨みが特徴の鶏は絶品!ムネのりゅうきゅう、白子ポン酢などがおススメ!