2020年12月19日 更新
街頭インタビューで今年食べた中で1番美味しかったお店を調査してきました☆
本耶馬溪 青の洞門のすぐ近くにある創業50年のお店「村上食堂」。
メニューは、からあげ・焼酎・酒とシンプルです。
からあげは、醤油ベースのタレに 一味やスパイスを加え3日間漬けています。多い時は1日100キロも揚げることも。からあげの種類はブツ切りのみです。ふっくら美味しいご飯は、地元の耶馬渓産です。
からあげ定食 800円(税込)
テイクアウトは100g 200円(税込)で販売しています。
【 村上食堂 】
住所:中津市本耶馬渓町曽木2040-6
電話番号:0979-52-2317
営業時間:9:30~18:00
休み:月曜
別府市小倉にある完全予約制の人気店「ヒナタキッチン」。
料理担当のご主人は元々、沖縄で超人気弁当店を経営していました。イチ押しは、手ごねハンバーグとチキン南蛮です。
1番人気のレディースセットはご飯とお味噌汁がお代わりし放題。15種類のドリンクバー、デザート付き。
お茶碗・カップ・コップは店内に飾ってあるものから、お好きなものを選ぶことができます。
レディースセット 1350円(税抜)※10食限定
【 ヒナタキッチン 】
住所:別府市小倉1組2
電話番号:0977-76-8980
営業時間:11:30~16:00 17:30~20:00(夜は土日のみ)
休み:火曜、第1・3・5水曜
創業34年。別府の名店「高麗房」。
韓国料理のポッサム(ゆで豚)からヒントを得て考案したという蒸し豚。コラーゲンをたっぷり残しつつ 余分な脂を落としているのでヘルシーです。
蒸しぶた 900円(税別)
【 高麗房 】
住所:別府市元町5-8
電話番号:0977-26-0454
営業時間:18:30~翌2:00
休み:月曜