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神社でウメの天日干し

2020年08月01日 18:00更新
 きょうの県内は朝から強い日差しが照りつけ各地で気温が上がり日田市では全国で5位となる35度の猛暑日となりました。

 梅雨明けの日差しを利用して大分市の県護国神社では、境内で収穫し、シソの葉と一緒に塩漬けにしたウメの実の天日干しが行われました。これは「梅干しの土用干し」と呼ばれていて巫女などがウメの実が重ならないようにひとつひとつ丁寧にザルの上に並べていました。天日干しはあと4日ほど続けられ、その後、再び塩漬けにして梅干しにし、秋ごろから参拝者に配られる予定です。

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