2015年5月25日月曜日放送

ゆ~わくスクランブル「可児敦彦の酒場カニ歩き」

ご紹介した内容は以下の通りです。

●「まんとく」
住所:大分市都町2-16-2
電話:097-538-1698
営業:午後6時~午前0時
休み:日曜・祝日

2015年5月22日金曜日放送

ゆ~わくFRIDAY

ご紹介した内容は、以下の通りです。

●「Mahalo Cafe マハロカフェ」
住所:大分市府内町1-4-16
電話:097-576-8848 *火曜定休

●「D’s cafe ディーズカフェ」
住所:大分市牧1530-1
電話:097-556-1606

●「SORAcafe ソラカフェ」
住所:宇佐市大字別府561-1
電話:0978-33-2203

2015年5月21日木曜日放送

中華首藤のちゅ~ぶらりん

ご紹介した内容は、以下の通りです。

竹田市久住町をぶらりんしました。

●「どこでもかふぇ TONCHAN」
主な営業場所:久住山荘南登山口キャンプ場 駐車場
竹田市久住町大字久住3995-4
営業時間:平日    午前10時頃~午後5時頃
土・日・祝 午前9時30分~午後5時頃
定休日:月曜(月曜が祝日の場合は翌日)

2015年5月21日木曜日放送

ゆ~わくスクランブル「たなチョイ」

「UVレジン液」をたなチョイ!アクセサリー作りに挑戦しました。
UVレジン液はこちらのお店で購入できます。

●「トライ・アム サンカクヤ わさだ店」
住所:大分市大字玉沢字楠本755-1 トキハわさだタウン3F
電話:097-588-8864
営業:午前10時~午後8時

2015年5月19日火曜日放送

ゆ~わくクッキング

先生 呑ん気や 信 山下 寿一さん(大分市都町)

メニュー レンコンの挟み揚げ
完成-004

レンコンの挟み揚げ材料 2人分
●レンコン 1節●無頭エビ 3尾●大葉 3枚●ししとう 2個●小麦粉 適量●もみじおろし 少々
●サラダ油 適量

天つゆ材料
●だし汁 4杯●濃口しょうゆ 1杯●みりん 1杯
材料-004

作り方
① だし汁4:濃口しょうゆ1:みりん1を鍋に入れひと煮立ちさせる
② レンコンをスライスする
③ 殻をむき背わたを取り除いたエビを洗い、水気を取る
④ エビと大葉を包丁でたたく
⑤ たたき身をレンコンではさむ
⑥ 小麦粉を水で溶きレンコンをくぐらせる
⑦ 170℃のサラダ油で5~6分揚げる(ししとうは穴をあけておく)
⑧ 中のエビに火が通ったら完成

指原莉乃さんも大喜びの味!ぜひお試しください。