2015年6月1日月曜日放送

ゆ~わくスクランブル「T-SQUARE 伊東たけしさん」

日本を代表するフュージョンバンド「T-SQUARE」のサックス奏者
そして日本におけるウインドシンセサイザー第一人者でもある伊東たけしさんにご出演いただきました。

●「T-SQUARE LIVE2015」
日時:7月10日(金) 午後7時開演
場所:大分ブリックブロック(大分市生石5-7-5)
電話:097-536-4852

問い合わせ:RGプランニング
電話:096-320-8777

2015年5月25日月曜日放送

ゆ~わくスクランブル「可児敦彦の酒場カニ歩き」

ご紹介した内容は以下の通りです。

●「まんとく」
住所:大分市都町2-16-2
電話:097-538-1698
営業:午後6時~午前0時
休み:日曜・祝日

2015年5月18日月曜日放送

主婦のトモ「ゆ~わく食堂(ヒジキ編)」

ゆ~わく食堂 第2弾!「ヒジキ」のおいしくなる調理方法を教えてもらいました。

「ヒジキのサラダ」
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材料 4人分
●ヒジキ 15g ●ゴマ 小さじ1 ●チリメン 15g
●タマネギ 1/2 ●レタス 5枚 ●ドレッシング 適量

作り方
①乾燥ヒジキは水に10分ほど浸け、湯通しをして使う
②戻したヒジキを2~3cmの長さにカットする
③ヒジキ・チリメン・ゴマを入れ混ぜる
④野菜を盛り付けた皿に合わせたひじきをのせる

「ヒジキの炒め煮」
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材料 4人分
●ヒジキ 20g ●ちくわ 1本 ●鶏肉ミンチ 40g ●油揚げ 小1/2
●ニンジン 1/2本 ●しいたけ 2枚 ●スナップえんどう 10個
●しょう油 大さじ2 ●酒 大さじ2 ●みりん 小さじ2 ●油 少々 ●砂糖 小さじ2 ●白だし 小さじ1

作り方
①ヒジキを2~3cmの長さにカットする
②ニンジン・ちくわ・油揚げ・しいたけを細切りに スナップえんどうは茹でて粗めにカットする
③鶏肉ミンチに火を通し、ヒジキやニンジンなどの材料を入れ炒める
④全体に火が通ったら砂糖・白だしなど調味料を入れる
⑤フタをし水がなくなるまで煮る 最後にスナップえんどうを混ぜる

「ヒジキの天ぷら」
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材料 4人分
●ヒジキの炒め煮 適量 ●卵 1個 ●小麦粉 200g ●水 200cc ※目安です

作り方
①卵・小麦粉・水で生地を作る
②生地にヒジキの炒め煮を入れ混ぜる
③180℃に熱した油に入れる
④表面が茶色くパリっとなれば完成

 

2015年5月11日月曜日放送

主婦のトモ

きょうは、「顔ヨガ」をご紹介しました。
詳しくは、ヨガインストラクター akieさんのブログをご覧ください。

「女性の『美』を引き出してくれるヨガレッスン」

2015年5月4日月曜日放送

主婦のトモ

きょうご紹介した内容は、以下の通りです。

●うす焼き「まさごや食堂」
住所:大分市大字佐賀関2232-14
電話:097-575-1236

●一口餃子「一品香」
住所:日田市中央1-1-2 1F
電話:0973-22-5540