2014年7月28日月曜日放送

主婦のトモ

「メダカの魅力」でご紹介したお店は次の通りです。

「趣味の園芸むらやま」 
 住所:大分市浜町北11組
 TEL:097-540-5235
 営業時間:10:00~18:00
 休み:木曜日

2014年7月21日月曜日放送

主婦のトモ

「子供と一緒に行けるランチ」でご紹介したお店は次の通りです。

①「CAFE ON(カフェ オン)」 
 住所:大分市三ケ田町9-2 メゾンファミリオ1F
 TEL:070-5413-2858
 営業時間:11:00~22:00
 休み:水曜日

②「BABY FACE PLANET’s(ベイビーフェイスプラネッツ)」
 住所:大分市横田60-2
 TEL:097-576-8995
 営業時間:11:00~24:00(LO23:00)
 休み:無し

③「町屋カフェ 太郎茶屋鎌倉 坂ノ市店」 
 住所:大分市久原南1丁目1-17
 TEL: 097-593-1140
 営業時間:11:00~21:00 (L.O.20:30)
 休み:不定休”

2014年6月16日月曜日放送

和菓子特集

今日ご紹介したお店の情報です。

・御菓子司 讃州堂・・・伝統的な和菓子が好きという方に、季節の和菓子を紹介
住所 別府市鶴見6−3      電話番号 0977−22−2071

・菓子禅 高田屋・・・親子で食べたい和菓子
住所 豊後高田市金谷町633−1 電話番号0978−22ー3033

・菓子舗 丸円堂・・・夫婦で食べたい大人のお菓子
住所 中津市沖代1-446-111 電話番号0979-64-6328

2014年6月2日月曜日放送

主婦のトモ「W杯直前!大分でブラジルを味わう!」

月曜日の主婦のトモでご紹介したお店一覧

「マイルス グリル&バー」
住所:大分市都町2-2-6 ニュー都町ビル2F
TEL:097-536-7788
営業時間:ランチ/11:30 ~ 14:00 ディナー/17:30 ~ 23:00

「エスニックブロス」
住所:大分市府内町3-5-16 石松ビル201
TEL:097-538-5010
営業時間:18:00 ~ 24:00

「北野エース 大分トキハ店」
住所:大分市府内町2-1-4 トキハ本店B1F
TEL:097-576-7357
営業時間:10:00 ~ 19:00

2014年5月19日月曜日放送

主婦のトモ「たまねぎ氷」

「たまねぎ氷のつくり方」

●たまねぎ氷(材料)

たまねぎ・・・500g

●たまねぎ氷(工程)

① 皮をむいた玉ねぎ500gを耐熱皿にのせ
軽くラップをして電子レンジで10分~20分ほど加熱する。

② 玉ねぎに十分火が通ったらミキサーに移し、
ピューレ状になるまでよく混ぜる。
※混ざりにくい場合は水を足すことで混ざりやすくなる。

③ ピューレ状になった玉ねぎを製氷皿に流し入れ、
冷凍室で凍らせれば”たまねぎ氷”の完成。

▲たまねぎ氷は卵かけごはんや納豆・味噌汁やヨーグルトなど、
どんな料理にも入れられ、簡単に玉ねぎを摂取することができます。

●酢たまねぎ(材料)

たまねぎ・・・適量
酢・・・適量

●酢たまねぎ(工程)

① スライスした玉ねぎにお酢を入れ、
一日ほど漬ければ完成。

▲サラダなどにいれることで、酢たまねぎがピクルスの役割になり
美味しくいただけます。

●たまねぎ醤油(材料)

玉ねぎ・・・適量
みりん・・・適量
醤油・・・適量
お酒・・・適量

● たまねぎ醤油(工程)

① みりん・醤油・お酒を1:1:1の割合で合わせて沸騰させる。

② 沸騰させた合わせ調味料をスライスした玉ねぎにかけて
一日ほど漬ければ完成。

▲ たまねぎ醤油と豆腐を相性は抜群で、
豆腐の上にたまねぎ醤油をのせ、
漬けていた醤油を豆腐にかけるだけで、
何時もとは違う楽しみ方ができますよ。