2019年11月18日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「料理人絶賛グルメ」!

「食のプロ『料理人』がウマいという料理はウマいはず!」をテーマに、
料理人が絶賛するグルメを数珠つなぎで紹介してもらっていくこの企画!

前回の「料理人絶賛グルメ」で最後にご紹介した焼き鳥屋「和み家」の大将が絶賛するグルメからスタート!!

☆「海鮮居酒屋 一魚一会 (いちぎょいちえ)」
『のどぐろ炙り刺し』

『クエの握り寿司』

住所:大分市都町3-2-28
電話:097-532-9800
営業:月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理Lo. 翌0:00 ドリンクLo. 翌0:30)
  【平日】17:00~ 2階3階 Lo.23:00 / 1階 Lo.23:45
  【週末・祝前日】17:00~ 2階3階 Lo.23:00 / 1階 Lo.0:30
定休日:日曜日

その「一魚一会」の大将が絶賛するグルメが・・・。
☆「焼肉工房 シンキ」
『すき焼き風上ロース』

住所:大分市都町3-6-20 マリオンビル101
電話:097-574-6259
営業:月~水、金~日、祝日、祝前日: 18:00~翌4:00
(料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00)
定休日:木曜日

2019年11月11日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回で18回目となる、手近な食材で簡単においしく作れる「ラクうまレシピ」!
街中で皆さんの自慢の「ラクうまレシピ」教えてもらいました♪

【ササミらっきょうのマヨネーズ和え】

①ササミの両面に塩・コショウを振り、ラップをして電子レンジ(600w)でおよそ3分加熱する。
②らっきょうを細かく刻む。
③ササミに火が通ったら、食べやすい大きさに割きボウルに入れ、らっきょう・マヨネーズと和えれば「ササミらっきょうのマヨネーズ和え」の完成♪

【半熟卵の肉巻き】

①沸騰したお湯に生卵を入れ、5~6分ほど茹で、殻をむき半熟卵を作る。
②豚バラ肉に塩・コショウを振る。
③しょうゆ、ミリン、酒、砂糖を合わせ「照り焼きソース」を作る。
④半熟卵が見えなくなるよう豚バラ肉を1、2枚巻き、全体的に片栗粉をつけフライパンで火を通す。
⑤焼き色がついたら、照り焼きソースを投入! ソースが肉にからまれば「半熟卵の肉巻き」の完成♪ 
※豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用など、薄切りタイプがオススメ♪

2019年10月28日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「秋スイーツ」!

秋といえば…食欲の秋!
そこで、今回は美味しい秋の食材を使った絶品スイーツを販売しているお店をご紹介します!

☆「洋菓子 ちひろば」
住所:大分市高城南町9番 第3清弥ビル1階
電話:097-552-6183

☆「レンブラントホテル大分 リトルパレット」
住所:大分市田室町9-20 レンブラントホテル大分1階
電話:097-544-8080

☆「パティスリー マメポワ」
住所:大分市横尾4133-1
電話:097-520-3661

☆「パティスリーマルシェ」
住所:大分市光吉2041-6
電話:097-568-3377

2019年10月28日月曜日放送

採れたて!ゆ~わく農”宴”

今回の『採れたて!ゆ~わく農”宴”』では、旬の「ユズ」をご紹介しましたが、
その「ユズ」の種を使って、手軽に化粧水が作れるという事なので…
ここで化粧水の作り方をご紹介します↓↓↓

☆ユズの種を使った化粧水

・準備するもの‥「ユズの種」、ユズの種の3倍~5倍の量の「焼酎」または「ホワイトリカー」

①材料をビンに入れ、暗い所か冷蔵庫の中でねかせる

②1日1回ビンをひっくり返して混ぜる

③②を1週間ほど続け、液体がトロッとしてきたら、液体を濾し、清潔な容器に移し替えれば…化粧水の完成!

※お肌の弱い方は、パッチテストでかぶれなどないか確認してからご使用ください

2019年10月21日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

来週、10月31日は「ハロウィン」ということで‥今回は『ハロウィンメイク』を調査!
イベントはもちろん、ホームパーティーでも活躍すること間違いナシ!
ダイソーの商品を使って手軽にハロウィン気分が味わえる『ハロウィンメイク』の方法を、
イラストレーターの釘宮麻衣子さんに教えてもらいました✨

子ども向けハロウィンメイク「キラキラメイク✨」

材料
 

 ②

 ④

 ⑥

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大人向けハロウィンメイク「傷メイク」

材料

 ②

 ④

ダイソーで販売されている血のりはサラサラしたタイプなので、片栗粉か小麦粉を水で溶いてとろみをつけたものと混ぜると、ドロッとした血のりになるそうです!