【次回の特集】

  • 5月25日(金)
    フライデーは臼杵市中心部、城下町エリアで生まれ育ち、地元をこよなく愛する方に行きつけの店を案内してもらう。臼杵ならではのグルメはもちろん、夜の街でお酒も満喫。中継はモノ作り大好きな主婦5人で大分市にこの春オープンした雑貨と体験スペースを兼ね備えたお店から。先週行われた県内トップアマを決めるゴルフ大会の模様に、4時48分のチャンスカードが見逃せないゆ~わくチャンスハイパーもお届け。

2018年5月25日金曜日

ゆ~わくフライデー

今回は、臼杵市に行ってきました!
城下町エリアの地元で人気なお店をご紹介します♪

◎「山本鳳凰堂」※創業明治5年
住所:臼杵市大字臼杵畳屋町
電話:0972-63-4187
営業:午前9時~午後6時
休み:不定休

※右:平林真一さん(五代目当主)

◎「ポルト蔵」
住所:サーラ・デ・うすき 敷地内
電話:0972-63-6511
営業:午前11時~午後5時/午後7時~午前2時
休み:不定休

■ポルト蔵ランチ 1000円(税込) ■エソのタコライス 800円(税込)※9月頃まで
  

◎「炭焼 ふじ田」
住所:臼杵市浜町
電話:0972-63-3301
営業:午後5時30分~午後11時30分
休み:日曜

■常蔵ブリーズ 400円(税込)※県産トヨノホシで造られた麦焼酎 ■炙りレバー 680円(税込)
■はかた地どり(モモ焼) 1180円(税込) ■鹿児島地どり(たたき) 920円(税込)
  

◎「STUDIO BB」
住所:臼杵市掛町 源屋ビル2F
電話:090-2968-9251
営業:午後1時~午前0時
休み:不定休
■1時間 900円~

◎「海鮮居酒屋 うおんたな」
住所:臼杵市臼杵畳屋町
電話:0972-63-8159
営業:午前5時~午後8時30分(ラストオーダー)
休み:不定休

■晩酌セット(ふぐ) 2980円(税込) ■晩酌セット(魚) 1980円(税込)
  

【MAP】

2018年5月23日水曜日

全国お取り寄せグルメ 特別編

日本テレビ系列の全国各地の情報番組がオススメするおいしい逸品をご紹介するこの企画。
今回は、熊本県、広島県、静岡県の三本立てです。

 

● 足赤えびみそ漬け・漁師飯セット
価格:5,400円(税込・送料別)
送料:地域によって異なる
◎TEL:0966-82-2320
◎FAX:0966-82-2252
電話受付:午前8時~午後5時 年中無休
(FAXは24時間受け付け)

*番組オリジナルセットのため、ネット販売はありません。
会社:みやもと海産物(熊本県葦北郡芦北町鶴木山45)

 

●甘酒ぷりん「恋のはじまり」(1セット8個入)

価格:2,650円(税込・送料別)
送料:地域によって異なる
◎TEL:0847-44-6336
◎インターネット注文:https://www.vulcacafe.com/ 【検索… Vulca Cafe】
電話受付:午前10時~午後6時   ※12/31~1/2 休み
(インターネット注文は24時間受け付け)
会社:Vulca(ばるか) Cafe(かふぇ)(広島県府中市府中町74-1)

 

● 「口どけ」思わず舌鼓 (2缶入) 
価格:¥10,800(税込・送料別)
送料:地域によって異なる
◎TEL:0120-612-999 (フリーダイヤル)
◎FAX:054-625-2202
◎インターネット注文:https://shitazutsumi.com/ 【検索…小林食品 思わず舌鼓】
電話受付:午前8時~午後9時 (年中受付)
(FAX・インターネット注文は24時間受け付け)
会社:小林食品(静岡県焼津市田尻2154-18)

2018年5月22日火曜日

ゆ~わくクッキング

5月は「初夏のグリーンレシピ」!今回は中華!

先生 三宅 慎吉 さん(チャイナムーン 大分市椎迫)

メニュー
「アスパラの中華天ぷら〜青ネギソース添え〜」

★材料・分量(2人分)
(アスパラガスの中華天ぷら)
◉グリーンアスパラガス 3本◉薄力粉 70g◉片栗粉 5g◉ベーキングパウダー 4g◉エバミルク(無糖練乳) 20g◉サラダ油 20g◉水 90g◉揚げ油 適量◉片栗粉(まぶし用) 適量

(青ネギのソース)
◉青ネギ 45g◉酒 5g◉濃口しょう油 12g◉酢 20g◉砂糖 8g◉太白ごま油 8g

◆作り方
(アスパラガスの下準備)
①アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーで剥く。
②食べやすい長さ(大体4等分)に切る。
③片栗粉をまぶしておく。

(中華天ぷらの衣)
①薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜる。
②エバミルク・サラダ油・水を入れ、よく混ぜる。
③下準備したアスパラガスをくぐらせ、170℃の油で揚げる。
④揚がったら油を切っておく。

(青ネギソース)
①◉青ネギ・酒・濃口しょう油・酢・砂糖・太白ごま油をミキサーにかけ、混ざったらボウルに出して小皿に入れる。

☆アスパラガスの天ぷらをお皿に盛り、ソースはかけずに小皿に入れて添えれば完成!
※サクサクの衣を損なわないように、ソースは小皿に入れて添える。

◆ポイント
①中華天ぷらの衣です。卵を使わないで、ベーキングパウダーを使います。
エバミルクを加えて少し甘めのサクッとした衣に仕上げています♪
※エバミルクは無糖ですが、ほんのりした甘みとコクが出ます。

②青ネギのグリーンソースです。
青ネギやしょう油・酢・素材と混ざりやすい太白ごま油をミキサーにかけ、より青ネギをマイルドなソースに仕上げています♪

2018年5月21日月曜日

噂のトモちゃんねる

今回は、今全国的に注目されている話題の「パーソナルトレーニング」を調査してきました!

◎「パーソナルトレーニングスタジオ Navigate(ナビゲート)」
住所:大分市府内町1-6-43 スクエアビル4階
電話:097-510-5270
営業:午前7時~午後11時
ホームページ:http://navigate-jpn.com/

◎「PROTEIOS(プロティオス)」
住所:大分市府内町2-9-23
電話:097-578-7885
営業:午前7時~午後10時(月~水・金)/午後3時~午後10時(木)/午前9時~午後5時(土・日・祝)
ホームページ:https://proteios-oita.com/

2018年5月18日金曜日

ゆ~わくフライデー

今回は、美味しくてインスタ映えもバッチリ!
遊び心満載な大分市内の“和”スイーツをご紹介します♪

◎「太郎茶屋鎌倉 坂ノ市店」
住所:大分市久原南1-1-17
電話:097-593-1140
営業:平日 午前11時~午後4時/土日祝 午前11時~午後9時
休み:水曜

■かぐや姫 750円(税込) ■鎌倉贅沢パフェ 950円(税込)
  

◎「カフェ クロボーノ」
住所:大分市光吉1163-1
電話:097-547-9987
営業:午前10時30分~午後7時
休み:火曜(祭日の場合は営業)
  

■クロボーノたい焼き アップルカスタード 280円(税込)※たい焼きは220円(税込)~
■お弁当各種 500円(税込)※テイクアウトに限る

◎「ばらえTea 若竹園 府内町本店」
住所:大分市府内町2-4-5
電話:097-536-3337
営業:午前9時~午後7時
休み:不定休
  

■綿雲アフォガード 550円(税込)【抹茶・ほうじ茶】

【MAP】

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