2018年8月20日月曜日放送

明日のゆ~わくクッキング

8月は「お家でもキャンプでも楽しめる豪快レシピ」!今回は和食!
日本料理一筋41年!山下 寿一さんです!

メニュー
「焼きおにぎりとたたききゅうり」

★主な材料★
(焼きおにぎり)*調味料は割合いです
◉ご飯◉バター◉酒◉みりん◉濃口しょう油◉砂糖◉粗挽き黒コショウ

(たたききゅうり)*調味料は割合いです
◉きゅうり◉塩(板ずり用)◉かつおだし汁◉薄口醬油◉みりん◉うまみ調味料◉唐辛子(輪切り)◉ショウガ(みじん切り)

★☆詳しいレシピは、明日の放送をお楽しみに!☆★

2018年8月20日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回は4回目となる「ラクうまレシピ」!!みなさん自慢の手近な食材で簡単に作れる「ラクうまレシピ」を街中で突撃インタビューしてきました♪

【山芋のゆかり漬け】

 

【ペペロンチーノ風 枝豆】

 

【オクラのチーズ焼き】

 

【イチジクとチーズのメープルシロップかけ】

 

2018年8月13日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「チャーハン」
県内の中華料理店にアンケートを実施し、家庭でも作れる「美味しいチャーハンの作り方」を調査しました!

【ポイント①】ご飯の温かさランキング

【ポイント②】ご飯をパラパラにするポイント

【ポイント③】タマゴの溶き方ランキング

【ポイント④】フワフワタマゴにするワンポイント

【ポイント⑤】具材の切り方

【ポイント⑥】タマゴとご飯の分量

【ポイント⑦】タマゴ・ご飯を加えるタイミングランキング

【ポイント⑧】家庭でつくる時のポイント

【ポイント⑨】最後の仕上げ

2018年7月23日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「スーパーフード」!!今年注目の「モリンガ」を調査してきました♪

◎「世界のお茶専門店『ルピシア』」
住所:大分市大字玉沢字楠本755-1 トキハわさだタウン1階
電話:097-586-1147
営業:午前10時~午後8時
休み:不定休

◎「生活の木」
住所:大分市大字玉沢字楠本755-1 トキハわさだタウン3階
電話:097-542-7963
営業:午前10時~午後8時
休み:不定休

◎「サードエネルギーカンパニー」
URL:https://ameblo.jp/3rdenergycompany/

2018年7月16日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「キッチングッズ」!
プロの料理人が使っている優れたキッチングッズをご紹介!
(紹介したキッチングッズは全て「東急ハンズ」で販売されています)

◎「T`s KITCHEN」緒方智子先生のオススメ♪
【セラミック本格おろし器】

【薬味トリーナー】

【電動わた雪かき氷器】

【氷さく】

◎「シュガーズキッチン」園田寿先生のオススメ♪
【たまごのなめらかスティック】

【とろける!バターナイフ】

【バイタミックスTNC5200】