2019年2月11日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「春のトレンドファッション」
今年の春のトレンドファッションを、ファッションのプロ「ショップ店員」さんに聞いてきましたよ!

◎「バービードール」
住所:大分市府内町2-4-5
電話:097-538-3398
営業:午前11時~午後8時
休み:不定

◎「ティコグ」
住所:大分市大手町1-1-8 佐藤ビル1階
電話:097-578-9958
営業:正午~午後7時
休み:不定

◎「ツインズ」
住所:大分市都町3-1-14 大和ビル1階
電話:097-532-8680
営業:午前10時~午後8時
休み:日曜

◎「ディエ キエル」
住所:大分市府内町3-2-27 クールベ5番街101
電話:097-548-6880
営業:午前11時~午後8時
休み:不定

2019年2月8日金曜日放送

ゆ~わくフライデー

いよいよ来週はバレンタイン!
今回はバレンタインをどんな風に楽しんでいるのか?そして、どんなプレゼントが人気なのか
皆さんどんな準備をしているのかパークプレイスで調査してきました。

◎「パークプレイス大分」
住所:大分市公園通り西1丁目
電話:097-520-7777(代表)
営業:午前10時~午後9時
休み:年中無休

◎「ザ・ダイソー」
住所:ガーデンウォーク3F
電話:097-524-6630
■チョコレートペン 108円(税込) ■トッピング各種 108円(税込)
■ディズ二ー シリコーン型 108円(税込)~

◎「雑貨館 インキューブ」
住所:ガーデンウォーク2F
電話:097-520-7066
■ピコピコうんちくん マーブルチョコ 350円(税抜) ■DECOチョコ 74円(税抜)
■カンタン 手づくりキット(7種) 1500円(税抜)■メッセージカード 220円(税抜)~

◎「ヴィレッジ ヴァンガード」
住所:ガーデンウォーク2F
電話:097-528-7636
■ヨッポギ 260円(税抜) ■すし湯のみ チョコ 650円(税抜)
■ほろ酔いとっくり チョコ 680円(税抜) ■ブラックサンダー 20本入 600円(税抜)

◎「アン・ドゥ」
住所:2Fフードテラス
電話:097-520-7731
■ワッフル イチゴチョコ 1個 200円(税込)

◎「K9 ZOO」
住所:ガーデンウォーク3F
電話:097-524-6339

2019年2月5日火曜日放送

ゆ~わくクッキング

2月は「冬野菜のあったかレシピ」!今回はイタリアン!

先生 菅 恵美子さん(エミコの野菜食堂 大分市府内町)

メニュー
「白菜と焼鮭のぐるぐる巻き」

★材料・分量(2人分)
◉白菜 4枚◉鮭フレーク 70g~100g◉卵黄 2個◉ジャガイモ 2個◉タマネギ 1/2個◉牛乳 500cc
◉塩漬けケッパー 15粒◉オレガノ 少々◉ローリエ 1枚
◉塩 1つまみ◉オリーブオイル 適量 ◉パルミジャーノチーズ 適量

◆作り方
①鍋にオリーブオイルを入れ熱し、スライスしたタマネギを入れる。
※タマネギは繊維に逆らって切る。
②塩を1つまみ入れ、タマネギの水分・旨味を出しながらタマネギのいい香りがするまで炒める。
③白菜を軽く下茹でし、やわらかくして巻きやすくする。
※茹でたら絞らず、水を切ってください!
④縦に2枚 少し重ね置いて、その上に横に2枚 少し重ねて置く。
※こうすると崩れにくいです。
⑤鮭フレークと卵黄を混ぜ、白菜にのせ、手前からしっかりぐるぐる巻いていく。
※鮭フレークがはみ出るので、巻き終わりの方は5cmくらいのせません。
※塩分が気になる方は、減塩の鮭フレークを使ってください。
⑥鍋に入ったタマネギの真ん中を空けて、ぐるぐる巻きを置き、あいてるところにジャガイモを入れる。
⑦ケッパー・オレガノ・ローリエ・牛乳を入れ、落し蓋をして、弱火で20分程煮込む。
※塩漬けのケッパーがない場合は、酢漬けのケッパーと塩をします。
⑧ジャガイモが崩れるくらいまで煮込んだら、ぐるぐる巻きだけを取り出し、
1.5cm~2cmにカットして耐熱皿に盛りつける。
⑨鍋に残った野菜とスープをブレンダーでかくはんすれば、ソースの完成!
※ブレンダーがない場合は潰してください。
※濃かったら牛乳(分量外)を少し足してください。
⑩ぐるぐる巻きにソースをかけ、パルミジャーノチーズをふり、
200℃のオーブンで10分くらい焼き色がつくまで焼いたら、完成!

◆ポイント
①白菜と焼鮭のぐるぐる巻きです。
一度煮ることで、白菜にじっくりと焼鮭の味や調味料が染み込み、
その上にソースをかけて焼くと見栄えも良くなります♪

②ソースです。
白菜・焼鮭と一緒に煮込んだタマネギ・ジャガイモを使うので、
スープに出た白菜・焼鮭の美味しさも、余すことなく食べられます♪

2019年2月4日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回で9回目となる手近な食材で簡単に作れる「ラクうまレシピ」!
街中で皆さんの自慢の「ラクうまレシピ」教えてもらいました♪

【イワシの卵とじ丼】
 

①長ネギを薄く斜め切りにし、ゴマ油で炒める。
②フライパンにイワシの身を移し、お好みの量の煮汁を加える。
③さらに溶き卵を加え、全体的に火を通す。
④卵がお好みの固さになったら、ご飯の上にのせて、完成!
※イワシの缶詰は「煮つけ」でも「蒲焼」でもOK!

【白菜のシューマイ】
 

①白菜を千切りに、シイタケは食べやすい大きさに切る。
②ボウルに、ひき肉・シイタケ・和風だしの素・塩・コショウと少量のナツメグを加え、ハンバーグのタネを作るようによく混ぜる。
③白菜に片栗粉をまぶしておく。
※片栗粉がつなぎの役割をしてくれます。
④具材を混ぜたひき肉を団子状にし、片栗粉をまぶした白菜で包んでお皿に並べる。
⑤ラップをかけて、電子レンジ(600W)でおよそ8分ほど加熱して、完成!
ポン酢とからしを混ぜたタレでお召し上がりください♪

2019年2月1日金曜日放送

ゆ~わくフライデー

今回は、日出町に行ってきました!
今開催中の『ひじカレーラリー』に参加している個性的なカレーグルメをご紹介します♪

◎「ジョルノス ブレッド&デリ」
住所:日出町3889 グリーンコーポふじの 1F
電話:0977-72-8874
営業:午前8時30分~午後6時
休み:木曜

■子カレイパン 1個 200円(税込) ■店長渾身カレーナンだ! 1個 380円(税込)
 

◎「JAべっぷ日出 ふれあい市場 旬の館 日出店」
住所:日出町3862-1
電話:0977-28-1783
営業:午前9時30分~午後6時
休み:不定休

◎「魚商 福住也」
住所:「JAべっぷ日出 ふれあい市場 旬の館 日出店」敷地内
電話:090-7383-5990
営業:午前9時~午後6時
休み:日曜

■ぎょろっけのカレー味 1個 120円(税込)

◎「ウェルカム井上」
住所:「JAべっぷ日出 ふれあい市場 旬の館 日出店」敷地内
電話:080-6455-3311
営業:午前9時30分~午後5時30分
休み:不定休

■回転焼き(カレー味) 1個 100円(税込)

◎「割烹 能良玄家」
住所:日出町2573
電話:0977-72-2037
営業:午前11時~午後3時
休み:火曜※祝日の際は営業

■カレー×カレイのロコモコ(スープ・デザート付き) 1260円(税込)※1日限定10食
 

◎「お好み焼き 佐とう」
住所:日出町川崎837-68
電話:0977-72-3888
営業:午前11時~午後2時/午後5時~午後9時
休み:水曜
 

■お好み焼きカレーソース 広島風 800円(税込)

【MAP】