2021年9月6日月曜日放送

「18市町村コレしとけ!」

ゆ~わくジャーニー特別ver.「18市町村コレしとけ!」

その地域に行ったら『まずコレをしておくといいですよ(見る・食べる・体験する)』という、地域の「コレしとけ」を調査する企画‥今回は「大分市」!

大分市の「コレしとけ!」①『 大分県の郷土料理を食べとけ! 』

大分を代表する漁師飯『りゅうきゅう』。

大分市では、郷土料理『りゅうきゅう』の名前の語源について、2018年に調査。
那覇市観光協会に協力してもらい「琉球王国説」「利休和え説」の二つが有力として結論づけました。

大分の郷土料理「りゅうきゅう」が食べられるのはコチラのお店!
『郷土料理 こつこつ庵』

『関あじのりゅうきゅう』

現在、大分市が展開している「りゅうきゅうPR大作戦」の詳しい内容はコチラ!
 ↓↓↓
「りゅうきゅうPR大作戦」

そして‥




大分市の「コレしとけ!」②『 「ヤケイ」を見とけ! 』

昼に「ヤケイ」が見られるのがコチラ!
『高崎山自然動物園』

大分市の高崎山自然動物園では、これまで 在籍年数の長いオスザルがボスになる事が多かったのですが…2021年、B群のボスに就任したのはメスザルの「ヤケイ」!

尻尾をあげて歩いたり、木をゆすったりとオスザルに負けない貫禄をもつ「ヤケイ」は群れのオスザルが道をあけるほど怖がられる存在。
メスザルがB群の第1位になったのは高崎山自然動物園の70年近い歴史の中でも初めての事で、自然界においても大変珍しい出来事なんだそうです。
今後、ヤケイや周りのオスザルたちがどういう行動を見せるのか?!
高崎山史上最強メスザル「ヤケイ」の今後も楽しみですね!

2021年9月3日金曜日放送

ゆ~わくフライデー

ジモタビラリー スタンプコンプリートの旅!地元のいいトコや美味しいものを
紹介していますが、玖珠で美味しーと言えば『あべこ』さん!
という訳で今回はず~っと食べてます!
絶対! お腹が鳴りますよ~

〇はとや 玖珠町 森 [TEL]0973-72-0818 不定休
[営業]午前11時-午後9時 ※時短営業
 

■ホルモン焼 1人前 600円
 

■ラーメン 500円
 

〇貴水(たかすい) 玖珠町 塚脇 [TEL]0973-77-2366
[営業]午前9時30分-午後8時 木曜定休
 

■ホッキ貝サラダ 429円

■うなぎの蒲焼 3980円
 

■本カツオ 2800円
 

〇リバーサイドカフェ 蒼空 玖珠町 太田 [TEL]0973-72-6720
[営業]午前10時-午後5時 月・火・水曜定休
 

■シナモンティー 440円

■チーズケーキ 385円
 

■ゆでたまごトースト 440円
 

■手作りの洋服 3300円~                 ■ままごとキッチン 1万9800円 ※製作に3か月程かかる
 

【MAP】

2021年8月31日火曜日放送

ゆ~わくクッキング

8月のゆ〜わくクッキングは、大分の空の下で「おおぞらクッキング」を紹介!
先生は オステリア ブーチョ オーナーシェフ 菅 恵美子さん

メニュー
「キュウリとマグロのタルタル お茶漬け風」
 

★材料★(2人分)
(キュウリとマグロのタルタル)
◉キュウリ 1本 ◉マグロ 150g  ◉赤タマネギ 15g ◉黄パプリカ 20g ◉アンチョビ 30g ◉ニンニク 小さじ1/2 ◉酢漬けケッパー 10g ◉塩(野菜用) 2つまみ ◉塩 2つまみ ◉黒コショウ 少々 ◉オリーブオイル 大さじ2
(お茶漬け)
◉ご飯 200g ◉麦茶 適量 ◉青ネギ 1本

◆作り方
①キュウリは縦に皮を切取り皮の部分を1mmのみじん切りにする。(タルタル用)
残りのキュウリをピーラーでリボン状に6枚スライスし、クルクル巻き皿に置く。
②赤タマネギは1mmのみじん切り・パプリカは果肉をそぎ取り皮の部分だけ1mmのみじん切りにする。
③みじん切りにしたキュウリ・赤タマネギ・パプリカをザルに入れ、塩2つまみを混ぜ少し置き水分を出し、しっかり絞って置く。
④ニンニク(みじん切り)・酢漬けケッパー(みじん切り)・アンチョビ(粗みじん切り)・マグロ(粗みじん切り)・青ネギ(斜めに切って槍ネギにする)
⑤ボウルにマグロと③を入れて混ぜ、ニンニク・アンチョビ・酢漬けケッパー・黒コショウ・塩・オリーブオイルを加え混ぜる。
※タルタルのまま食べるときは、アンチョビの量を減らしてください。
⑥⑤を巻いたキュウリの中に入れ、黄色いパプリカ(分量外)・槍ネギを散らしてタルタルの完成。
⑦作ったタルタルをご飯の上に1つ置き、冷やした麦茶、オリーブオイルを回しかけて、お茶漬け風にする。

2021年8月30日月曜日放送

「18市町村コレしとけ!」

ゆ~わくジャーニー特別ver.「18市町村コレしとけ!」

その地域に行ったら『まずコレをしておくといいですよ(見る・食べる・体験する)』という、地域の「コレしとけ」を調査する企画‥今回は「玖珠町」を巡ってきました!

玖珠町の「コレしとけ!」①『 映える写真撮っとけ! 』

昨年から新型コロナウイルスの影響で、手水舎の使用を控える寺社が増えたことから、全国的に広がっている「花手水(はなちょうず)」。

コロナ以前から季節の花などを浮かべていた嵐山瀧神社ですが、昨年の夏からは毎日花を入れ替えて、訪れた方々を楽しませてくれています。
「嵐山瀧神社(あらしやまたきじんじゃ)」

地域おこし協力隊の金子さんが、活動の一環で「花手水」の作り方などを地元の方々に教えていたことから、玖珠町で徐々に増えている「花手水」。
玖珠町の各地で見ることができますが、基本的には不定期。
毎日見られるのは「嵐山瀧神社」と「森自治会館」の2か所で、嵐山瀧神社と森自治会館ともに、基本的に花は自分たちで育てた物を使用しているそうです。

『来ていただいたみなさんをもてなしたい』という気持ちから始まった玖珠町の新たな映えスポット「花手水」。オススメです!




玖珠町の「コレしとけ!」②『 100年前の歴史を食べとけ! 』

ちょうど100年前の1921年に行われた「全国畜産博覧会」で、玖珠町で育った「千代山号」が一等賞を受賞したのを皮切りに、大分県の和牛の歴史に大きな功績を残す「糸福号」が玖珠町で誕生するなど、玖珠町と『おおいた豊後牛』の歴史は100年以上続いているんです。



その、極上の「おおいた豊後牛」を玖珠町で堪能できるお店が、こちら。

「和風創作料理だいご」

『ステーキ丼』

これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として多くの県民に愛されていく「おおいた豊後牛」。大分が誇る、極上の牛肉です。

2021年8月30日月曜日放送

噂のトモちゃんねる

今回のテーマは「DIY」!

「ゆ~わくワイド」と不動産販売の「ベツダイ」のコラボ企画『春日浦リフォーム』‥「寝室編」!!
パレットを使ったベッド作りや襖(ふすま)リメイク、フロアタイルの張り替えなど、今回もプロの技とアイディア盛りだくさん☆

本当は今回の放送で最終回だった『春日浦リフォーム』‥急遽もう1回!放送する事が決定しました!!
『春日浦リフォーム 特別編』は9月27日(月)放送予定です。
お楽しみに!!

より詳細にDIYクリエイターのテクニックを知りたいという方のために、「噂のトモちゃんねる『春日浦リフォーム』」の動画・ディレクターズカット版をYouTubeにアップしています!
今回のTV版のVTRは9分なんですが、YouTube版は‥なんと19分もあるんです(喜)!
DIYクリエイターとゆ~わくメンバーで楽しく分かりやすくDIYの“技”をお届け。
是非 チャンネル登録お願いします♡

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「噂のトモちゃんねる『春日浦リフォーム第⑥弾』寝室編」

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BETSUDAI