2015年6月1日月曜日放送

主婦のトモ

きょうは「夏のコーディネート術」をご紹介しました。

●「Fuga(フーガ)」
住所:大分市府内町1丁目4-22おかべビル1F
電話:097-578-8677
営業:午前11時~午後8時

夏ファッションのポイントは白・クロップド丈のトップス・シンプル!
この3つのポイントを押さえて、皆さんも夏のコーディネートを楽しんでください!

※クロップド…丈が短い、七分丈程度

2015年6月1日月曜日放送

ゆ~わくスクランブル「T-SQUARE 伊東たけしさん」

日本を代表するフュージョンバンド「T-SQUARE」のサックス奏者
そして日本におけるウインドシンセサイザー第一人者でもある伊東たけしさんにご出演いただきました。

●「T-SQUARE LIVE2015」
日時:7月10日(金) 午後7時開演
場所:大分ブリックブロック(大分市生石5-7-5)
電話:097-536-4852

問い合わせ:RGプランニング
電話:096-320-8777

2015年5月29日金曜日放送

ゆ~わくFRIDAY

ご紹介した内容は、以下の通りです。

●「由布院 いよとみ」
住所:由布市湯布院町川南848
電話:0977-84-2007

●「Murata 不生庵」
住所:由布市湯布院町川上1266−18
電話:0977-85-2210

●「由布院 空想の森 アルテジオ」
住所:由布市湯布院町川上1272−175
電話:0977-28-8686

●「山荘 無量塔」
住所:由布市湯布院町川上1264-2
電話」:0977-84-5000

2015年5月26日火曜日放送

ゆ~わくクッキング

先生 オステリアブーチョ 菅 恵美子さん(大分市府内町)

メニュー カツオの洋風たたき~トラパニペースト~

カツオの洋風たたき2

カツオの洋風たたき材料 2人分
●カツオ 1サク●パン粉 適量●ニンニクチップ 少々●バジル 少々●塩・オリーブオイル 適量

トラパニソース材料
●アーモンド 50g●トマト 250g●バジル 20g●ニンニク 1片●塩・オリーブオイル 適量
●ワインビネガー お好みで

カツオの洋風たたき1

・トラパニペーストの作り方
① 2分程ゆでたアーモンドの皮をむく
② アーモンド・ざく切りのトマト・ニンニク・塩・オリーブオイルをフードプロセッサーで食感が残る程度にかくはんする
③ 味見をし、酸味が弱ければお好みでワインビネガーを加える

・バジルペーストの作り方
① バジルを熱湯でさっとゆでて、氷水にひたす(きれいな緑色になります)
② フードプロセッサーにバジルとオリーブオイルを少し入れ、かくはんする

・カツオの洋風たたきの作り方
① カツオに塩をして水分をとる
② 細かいパン粉を全体につける
③ オリーブオイルで周りに焼き色がつく程度に焼く
④ 好みの厚さにカットして、トラパニペースト・バジルペーストをかけ、ニンニクチップとバジルを添えて完成

簡単で美味しくて尚且つおしゃれ!1度ぜひお試しください!

2015年5月26日火曜日放送

ゆ~わくスクランブル「たなチョイ~あんこ道~」

きょうご紹介した内容は、以下の通りです。

●「和菓子処 茶郎本舗」朝どら焼き130円
住所:別府市石垣西10-6-5
電話:0977-22-4488
営業:午前9時~午後6時
休み:水曜(不定期で火曜も)