2015年8月13日木曜日放送

全国お取り寄せグルメ(石川県)

日本テレビ系列の全国各地の情報番組がオススメする おいしい逸品をご紹介するこの企画。

今回は石川県です。

20150813 金沢カレー1
●「佃の金沢カレー詰合せ(ビーフ・野菜・シーフード)」
価格: 6個入り(各種2個入り)3456円(税込)/3個入り (各種1個入り)1782円(税込)
送料:全国一律540円(ネット申込みの場合)
※電話申込みの場合、地域によって変わります
賞味期限:製造日より1年間
電話:0120-610-290(佃食品)
受付:午前9時~午後5時30分(土・日・祝日休み)
※ネットは24時間
ホームページ:検索「佃の佃煮」

2015年8月12日水曜日放送

ゆ~わくEYES「戦後70年 次世代へつなぐ特攻の記憶」

今年は戦後70年。
ゆ~わくワイドでは大分市の予科練資料館を通じて戦争の記憶を語り継ごうとする男性を紹介しました。

●「予科練資料館」 住所:大分市上野丘1-7-16 電話:097-543-1430

●「予科練資料館」
住所:大分市上野丘1-7-16
電話:097-543-1430

2015年8月11日火曜日放送

ゆ~わくクッキング

先生 hasama house 挾間一雄さん

メニュー わいわいダッカルビ
20150811クッキング2

わいわいダッカルビ 材料 2人分
●鶏もも肉 1枚●キャベツ 1/2個●にんじん 1/2本●玉ねぎ 1個●ニラ 50g●ご飯 200g
●ごま油 適量●サラダ油 適量

挾間流 味噌コチュジャンソース 材料
●味噌 大さじ2●コチュジャン 大さじ1●豆板醤 大さじ1●酒 100cc●砂糖 20g●ニンニク 2片
●しょうが 1片●ごま油 少々
20150811クッキング1

味噌コチュジャンソースの作り方
材料を混ぜるだけ!

おこげの作り方
①冷やご飯をレンジで少し温め、ラップで挟んで手で押さえ固める
②サラダ油にごま油を香りづけで入れ、180℃で冷やご飯を揚げ焼きにする
③キツネ色になるまで両面焼く

わいわいダッカルビの作り方
①ごま油で鶏肉を両面焼く(弱火でじっくり)
②鶏肉に火が通ったら一旦取り出し、野菜を入れる
③野菜と油を軽くなじませたらフタをして蒸し煮にする(弱火~中火)
④野菜がしんなりとしたら鶏肉を戻し、味噌コチュジャンソースを入れて炒める
⑤ニラを入れて炒める
⑥おこげをひと口大に割り、トッピングしたら出来上がり

★おこげは冷やご飯で作りましょう!おこげを作らなくても、ご飯のお供にピッタリです!

2015年8月11日火曜日放送

Slide the City in 別府

9月12日(土)~13日(日) 別府市で開かれるスペシャルイベント。

別府市役所前の富士見通りに、全長240mの巨大スライダーを設置し、温泉水を使って滑る、

大分・別府ならではのスペシャルスライダー体験ができるイベントです。

※参加するためのチケットは、8月15日(土) 午後9時から発売されるとのことです。

詳しくはSlide the city ホームページをチェック!

2015年8月7日金曜日放送

ゆ~わくフライデー

今回は、暑い夏にぴったりの冷製パスタをご紹介しました。
ご紹介した内容は、以下の通りです。

0043__
●「LA LUCE 80℃」
住所:大分市明野東1-23明野ガーデンテラス
電話:097-503-1880
営業:午前11時30分~午後10時
休み:火曜日

0044__
●「Rufina」
住所:大分市府内町1-5-1 コスモビル2 1F
電話:097-576-9552
休み:火曜日

0045__
●「ボレロ食堂」
住所:大分市府内町1-1-14 府内パーキングビル2F
電話:097-538-6060
営業:ランチ 午前11時~午後4時
ディナー 午後6時~午後10時30分
休み:月曜日